بادام زمینی : بادام زمینی گونهای از آجیلها است. بادام زمینی محصولی حبوباتی است که به خاطر دانههایش کاشته میشود و غلاف و پوستهی آن زیر زمین رشد میکند. امروزه میتوانید محصولات فراوانی را که از بادام زمینی ساخته شدهاند مشاهده کنید و معروفترین آنّها کرهی بادام زمینی است. فقط همین نیست، شما میتوانید از بادام زمینی پوسته دار یا بدون پوسته به عنوان تنقلات و میان وعدهای مغذی استفاده کنید. محتوای چربی بالای بادام زمینی دلیل اصلی است که بادام زمینی را برای مشکلات جوش و آکنه مضر دانسته اند در حالی که این فرضیه به طور کامل صحت ندارد، مگر آنکه به طرز عجیب و غریبی در خوردن آن زیاده روی کنید.
محصولات مرتبط
ارزش غذایی بادام زمینی بو داده : بر اساس بعضی از مطالعات علمی، بادام زمینی حاوی ۸ مادهی مغذی اصلی و ضروری برای بدن انسان است مانند ویتامین E، منگنز، منیزیم، فسفر، مس، پتاسیم، فولات و رسوراترول. به علاوه، بادام زمینی منبع بینظیری از فیبر و اسیدهای چرب است که آن را به میانوعدهای سالم و بینظیر برای قلب تبدیل میکند. فهرست فایدههای بادام زمینی بو داده برای سلامتی که در قسمت زیر آمده است به شما اطلاعات بیشتری دربارهی فواید حیرتانگیز بادام زمینی جهت داشتن سبک زندگیای سالم ارائه خواهد داد.
فواید بادام زمینی :
۱. تندرستی قلب : بادام زمینی حاوی آنتی اکسیدانها و مواد معدنی ضروری مانند منگنز و پتاسیم است. در بین فایدههای حیرت انگیز پتاسیم و منگنز برای سلامتی میتوان به کمک به کنترل مقدار مازاد سدیم اشاره کرد که میتواند به مشکلات قلبی عروقی بسیاری منجر شود. با وجود این، قویا توصیه میشود بادام زمینی بو دادهی نمکی را فقط به جای بادام زمینی نمکی استفاده کنید چون نوع نمکی آنها سدیم بیشتری دارد.
۲. پیشگیری از دیابت : کسانی که نوع خاصی از دیابت در آنها تشخیص داده شده است حتما این ناراحتی برایشان کامل افسردگی آور است چون باید یک رژیم غذایی سفت و سخت داشته باشند. در واقع، مصرف بادام زمینی حتی برای بیماران دیابتی نیز بیخطر است، البته مادامی که بتوانند مقدار صحیح مصرف بادام زمینی شان را کنترل کنند.
۳. پیشگیری از سنگ صفرا : سنگ صفرا از کلسترول بیش از حد موجود در بدن به وجود میآید و بعضی از مطالعات علمی انجام شده نشان میدهند بیماران برای کمک به کنترل سطح کلسترول خود به طور مرتب بادام زمینی مصرف میکردند. نتیجهی کار کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسهی صفرا بود هر چند برای تایید این مدعا به انجام مطالعات علمی بیشتر شدیدا نیاز است.
۴.پیشگیری از سرطان : مصرف خوراکیهای سرشار از آنتیاکسیدان و ویتامینهای ضروری و مواد معدنی مهم میتواند به پیشگیری طبیعی از سرطان جلوگیری کند و بادام زمینی در بین مواد طبیعی پیشنهادی در این زمینه قرار دارد.
۵. تقویت حافظه : بادام زمینی حاوی مواد مغذی است که برای مغز خوب هستند مانند فولات، نیاسین، فلاونوئیدها و سایر ترکیبهای ارگانیک برای سلامت حافظه و مغز بینظیر هستند.
۶.تقویت انرژی : بادام زمینی بو داده تقویت کننده عالی انرژی به شمار میرود چون حاوی کربوهیدرات، چربی، و پروتئین است که مقدار قابل توجهی از آنها در این آجیل وجود دارد. این یعنی مصرف بادام زمینی میتواند به حفظ انرژی کمک کند بدون آنکه نگران اضافه وزن باشید البته مادامی که به اندازه از آن مصرف کنید.
۷. مبارزه با افسردگی : یکی از ویژگی ها و فواید مهم بادام زمینی مبارزه ناراحتی و افسردگی است.
دیدگاه خود را بنویسید