تخمه کدو اعلا

 فواید تخمه کدو :

۱. کاهش استرس : تخمه کدو فواید شگفت‌انگیزی برای کاهش استرس دارد و مصرف آن در کنار باقی راه‌های مقابله با استرس قرار می‌گیرد. در واقع چه کسی فکرش را می‌کند که تخمه کدو می‌تواند شما را از شر استرس خلاص کند و افسردگی را در شما تسکین دهد اما این دانه خوشمزه حاوی مقدار زیادی منیزیم است که روی اعصاب اثر آرام‌بخش دارد و همچنین برای سیگنال‌های انتقال‌دهنده‌های عصبی درون مغز مفید است. در نتیجه باعث می‌شود احساس بهتری داشته باشید.

۲. محافظت از غده پروستات : تخمه کدو به علت دارا بودن اجزای زیست‌فعال می‌تواند به‌طور چشمگیری از گسترش سرطان پروستات و بیماری BPH (هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات) جلوگیری کند. ماده‌ زیست‌فعال تخمه کدو می‌تواند مانع تکثیر سلول‌های سرطانی پروستات شود و مکانیسم کشتن این سلول‌ها یا آپوپتوز را بهبود ببخشد. همچنین تخمه کدو حاوی روی است که در حفظ عملکرد صحیح پروستات نقش مهمی دارد.

۳. محافظت از کلیه : عناصر فیتوکمیکال تخمه کدو از انباشته‌شدن مواد مضر در کلیه‌ها جلوگیری می‌کند. این انباشت‌ها می‌تواند باعث ایجاد سنگ کلیه یا سنگ صفرا شود، همچنین خون را قبل از واردشدن به کلیه تصفیه می‌کند و به این طریق به کلیه در تصفیه‌ خون و تولید ادرار و دفع مواد زاید متابولیک از بدن کمک می‌کند.

۴. بهبود عملکرد مثانه : تحقیقات انجام‌شده اثبات کرده عصاره تخمه کدو می‌تواند عملکرد مثانه را در ذخیره‌ ادرار بهبود ببخشد و از این اندام در برابر هرگونه عفونت یا اختلال محافظت کند که علتش محتوای مواد مغذی و فیتوکمیکال‌های موجود در تخمه کدو است.

۵. تقویت استخوان‌ها :تخمه کدو حاوی مقداری کلسیم و روی است که برای حفظ توده‌ استخوان مفید است و می‌تواند برای از دست دادن توده‌ استخوانی یا همان پوکی استخوان مفید و موثر باشد. همچنین افرادی که به‌طور مرتب روی مصرف می‌کنند معمولا کمتر در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان در سن بالا هستند.

۶. پیشگیری از تصلب شرایین :اسیدهای چرب موجود در تخمه کدو می‌تواند مانع ورود کلسترول به عروق شود، یعنی مانع ضخیم‌شدن دیواره‌ عروق می‌شود. ضخیم‌شدن دیواره‌ عروق سبب افزایش فشار خون و بالا رفتن خطر بیماری قلبی می‌شود.

۷. مانع بروز ورم مفاصل : این دانه‌های مغذی دارای خواص شفابخشی هستند که اثبات شده می‌توانند التهاب داخلی بدن را کاهش دهند و تاثیری مشابه داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی مانند ایندومتاسین دارند. این دانه‌ها خواص ضدالتهابی برای محافظت از مفاصل در برابر آرتروز دارند و در صورت ابتلا به آرتروز درد را کاهش می‌دهند.

۸. بهبود روحیه : در صورتی که قصد دارید روحیه‌تان را بالا ببرید کافی است یک مشت تخمه کدو را به عنوان تنقلات بخورید یا آن را با غذای مورد علاقه‌تان مخلوط کنید. تخمه کدو حاوی آمینواسیدهایی از جمله تریپتوفان است که تولید سروتونین را افزایش می‌دهد. این تخمه‌ها باعث افزایش سروتونین هورمونی می‌شوند که حس خوب را به افراد القا می‌کند و روحیه‌ خوب را درون بدن ایجاد می‌کند.

۹. تسریع در بهبود زخم‌ها : دانه کدو حاوی پروتئینی است که به عنوان بلوک سازنده‌ بدن شناخته می‌شود و برای ترمیم بافت‌ها بسیار مفید است. سلول‌هایی که در بدن شکسته می‌شود با سلول‌های جدیدی جایگزین می‌شود که در حضور پروتئین و آمینو اسیدها تشکیل می‌شود. برای همین است که تخمه کدو برای التیام زخم‌ها مفید است.

۱۰. جوان‌ماندن و حفظ سلامت پوست : تخمه کدو حاوی ویتامین C و ویتامین E و فیتوکمیکال‌های دیگر است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند و مانع از آسیب‌دیدن پوست و بروز علائم پیری از قبیل چین و چروک و افتادگی پوست می‌شوند.

۱۱. از بین بردن عفونت انگلی : بومیان آمریکا عادت داشتند از تخمه کدو به عنوان داروی کرم نواری و دیگر بیماری‌های انگلی استفاده کنند. پس از آن پژوهش‌ها نشان داد تخمه کدو در کاهش رشد انگل‌ها و عفونت ناشی از آن در بدن انسان‌ها و همچنین حیوانات موثر است.

۱۲. بهبود سلامت مغز: مغز نیز مانند سایر اعضای بدن نیازمند مواد مغذی است. تخمه کدو حاوی مقداری اسیدهای چرب از جمله امگا ۳ و امگا ۶ است که می‌تواند از سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت کند و عملکرد آن را بهبود ببخشد.

۱۳. کاهش سطح قند خون : مطالعات روی حیوانات نشان داده است که کدو تنبل، دانه کدو تنبل، پودر تخمه کدو و آب کدو تنبل می‌توانند قند خون را کاهش دهند. این امر به‌ویژه برای افراد مبتلا به دیابت که ممکن است برای کنترل سطح قند خون خود مشکل داشته باشند بسیار مهم است.چندین مطالعه نشان داده‌اند که مکمل آب کدو تنبل یا پودر تخمه آن، سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کاهش می‌دهد. محتوای بالای منیزیم دانه کدو تنبل ممکن است مسئول تأثیر مثبت آن بر دیابت و این خواص تخمه کدو باشد.یک مطالعه مشاهده‌ای روی بیش از ۱۲۷ هزار نفر نشان داد که رژیم‌های غنی از منیزیم با ۳۳ درصد ریسک کمتر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مردان و ۳۴ درصد ریسک کمتر در زنان همراه است.